Roma Farmer's Market all' ex Mattatoio

 Rome Farmers' Market

dal 19 settembre 2009 all'ex Mattatoio ponte Testaccio

ogni weekend sabato ore 9- 20, domenica ore 9-14

Per gli amanti del Roma Farmer’s Market l’appuntamento è a Roma dal 19 settembre 2009 ogni weekend (il sabato dalle 9 alle 20, la domenica dalle 9 alle 14)  all’ ex-Mattatoio di Testaccio (padiglione 9c, con ingresso da Largo G. B. Marzi, vicino a ponte Testaccio, vedi mappa).

Il Roma Farmer’s Market è ormai un mercato agricolo a vendita diretta permanente, dove troverete vino, formaggio, latte, latticini freschi, olio, vino, miele, marmellate, prodotti biologici, ortaggi, frutta e altro ancora, tutto di produzione locale.

A rendere più piacevole la visita ci sono le degustazioni ai vari stand e spesso troverete anche un degustatore esperto per istruirvi sui ‘sapori locali ‘ e le loro qualità nutritive.

L’iniziativa, promossa dal Comune di Roma, segue la seguente filosofia:

- Filiera corta, cioè vendita diretta dal produttore al consumatore.

- Chilometri zero, o opzione a km 0, cioè i prodotti vengono dal territorio del Lazio e non distano più di cento km dal mercato in cui vengono venduti.

- Vendita dei soli prodotti di stagione.

- Vendita di prodotti di Qualità.

Nei Farmer’s Market il consumatore può risparmiare fino al 30% e il produttore riesce a guadagnare anche il 50% in più, rispetto alla vendita tramite intermediari, perchè vengono evitati almeno due passaggi.

Come arrivare al Roma Farmer's Market

Per parcheggiare ci sono zone a strisce blu sul lungotevere e nella piazza di fronte l’ingresso su via Galvani; il parcheggio libero è sull’altro lato del fiume e in qualche via traversa.

Attenzione! La domenica mattina c’è Portaportese nelle vicinanze ed è difficile parcheggiare.

I mezzi pubblici fermano di fronte all’ingresso di Farmer’s Market, e nelle vicinanze c’è la stazione di Roma Trastevere.

Cosa sono i Farmer’s Market

In pratica i Farmer’s Market, noti anche come Mercati dei contadini o come Mercati agricoli a vendita diretta, sono mercati riservati all’esercizio della vendita diretta da parte degli imprenditori agricoli (cosi come previsto a livello nazionale dalla conferenza Stato-Regioni con decreto attuativo pubblicato sulla Gazzetta Ufficiale n. 301 del 29-12-2007 che entrava in vigore dal 1 gennaio 2008.

Le caratteristiche del Farmers Market garantiscono al consumatore un elevata qualità dei prodotti, perchè vicini al luogo di produzione, e costi contenuti per i produttori. Inoltre possono svolgere un ruolo di calmiere per i prezzi e favorire alcune forme di turismo enogastronomico. Senza trascurare i benefici per l’ambiente, visto che frutta e verdura faranno poca strada ed il fatto che non entrano in concorrenza con i mercati rionali perchè sono aperti solo nei fine settimana.

Attenzione, non sempre filiera corta significa prezzi bassissimi, ma può consentire:

- Una maggior garanzia della qualità e della sicurezza dei prodotti.

- La riscoperta del territorio agricolo e di alcuni prodotti che non troviamo nei supermercati.

- Un contatto diretto con il produttore.

- Risparmio rispetto a prodotti comparabili.